Чай зеленый «Изумрудные спирали весны» (Би Ло Чунь), 50 гр

Зелёный неферментированный чай, лист которого имеет форму спирали покрытого белым ворсом. Большое количество ворса является особенностью этого чая, и напоминает первый выпавший снег на зеленой траве. Собирается Би Ло Чунь в восточной части Китая в провинции Цзянсу горного района озера Тайху. Вдоль плантаций чая Би Ло Чунь высажены персиковые деревья, которые цветут в период сбора, это придает аромату чая цветочно-медовый оттенок.

Цвет настоя – нефритовый. Вкус мягкий орехово-медовый со сладковатым цветочным послевкусием. Би Ло Чунь усиливает жизненные функции организма, повышает умственную и физическую работоспособность, способствует ликвидации спазмов сосудов, нормализует кровяное давление.

О чае

Представлены некупажированные зелёные, белые, жёлтые, копчёные, улунские, красные, жасминовые чаи, пуэры, распускающиеся в бокале цветы, чай с молочным ароматом, с женьшенем, а также цветочные добавки. Весь чай изготовлен только вручную и только по классическим технологиям. Критерием оценки такого чая становятся не только аромат и уникальный вкус, но и такие параметры как форма чайного листа, неповторимость «игры» чаинок в процессе приготовления и другие мельчайшие тонкости, доступные лишь самым искушенным и признанным знатокам чая.

Как и любой другой продукт высшего класса, чай требует соблюдения особых условий хранения. Промежуточная упаковка производится в непрозрачные герметизированные светоотражающие пакеты. В магазинах самые высшие сорта чая хранятся в особых затемненных шкафах, в условиях постоянной температуры и влажности – технология, сравнимая с хранением дорогого вина. Чай проходит трехступенчатую процедуру проверки, сортировки и поддержания качества. Специалисты контролируют качество чая и вручную перебирают продукцию дважды: при поступлении на склад и перед продажей.