Для придания листьям формы кольца используются стебли свежего бамбука. Чай имеет светло-зеленый цвет настоя, насыщенный терпкий вкус и стойкое послевкусие.
Элитный чай в изящных стеклянных баночках
Компания «НАДИН» представляет свою коллекцию элитных чаев в изящных стеклянных баночках. В каждой баночке содержится от 10 до 30 г в зависимости от плотности чайного листа или технологии скрутки. Такая форма фасовки делает дорогие элитные чаи доступными для широкого круга покупателей.
Элитный чай
В коллекцию элитного белого, зеленого, черного чая «НАДИН» входит около 40 видов. Все операции по сбору и обработке элитного чая выполняются вручную. Производят элитный чай только из самых нежных и молодых листочков с едва распустившимися почками. Многие связаны в необычайно красивые оригинальные формы, напоминающие цветы маргаритки, фонарики, жемчужины, крохотные пагоды, ласточкины гнезда и многие другие. В коллекции «НАДИН» присутствуют и оригинальны связанные чаи, которые при заваривании раскрываются, высвобождая чудесные цветки клевера и календулы, жасмина и лилии. Элитные чаи привлекательны не только красивой формой, но и многообразием вкуса и аромата.
Большинство элитных чаев можно заваривать несколько раз. При этом вкусовые ощущения будут несколько меняться от первой до последней заварки.
Основными производителями элитного зеленого чая являются Китай и Япония. Только благодаря особой технологии и многовековым традициям элитный зеленый чай сохраняет большинство содержащихся в нем полезных веществ.
Зеленый чай
Зеленый чай отличается от черного технологией обработки чайного листа. Если основным процессом получения черного чая является ферментация, то при производстве зеленого чая чайный лист не завяливают и не ферментируют, подвергая обработке паром или кратковременному обжариванию. Таким образом, не происходит окисление чайного сока под воздействием внешних факторов. Благодаря этому во вкусе зеленого чая есть оттенок натуральной свежей зелени. Технологическая цепочка при производстве зеленого чая включает в себя остановку процесса естественной ферментации, подсушивание, скручивание и конечную сушку.
По цене зеленый чай отличается в зависимости не только от сорта и качества, но и от способа производства. Дорогой зеленый чай собирают и изготавливают вручную. Вручную обычно обрабатывают и самые лучшие сорта зеленого чая. Специфика производства зеленого чая позволяет наиболее полно сохранить полезные вещества, витамины и микроэлементы чайного куст.
Зеленый чай приятно тонизирует и утоляет жажду, придает ощущение легкости. В древнем Китае зеленый чай считали напитком, укрепляющим здоровье и продлевающим жизнь.
Чаи «Nadin»
Чайная компания «Nadin Company A/S» («Надин»), основанная в Копенгагене в 1990 году, возглавляет сегодня список крупнейших в Дании производителей и поставщиков чаев высшего качества, собранных с плантаций всего мира.
Компания «Надин» предлагает уникальную коллекцию чаев, отобранных экспертами в разных странах — в Китае и Японии, Кении и Аргентине, в Индии и на Цейлоне. Специализируясь на отборных сортах чая класса premium, компания уделяет особое внимание экологической чистоте своей продукции, ее полезным свойствам и вкусовым качествам. Производство продукции «Надин» в России и Западной Европе оснащено новейшими технологиями. В производстве используются как классические, так и собственные оригинальные рецепты ароматизации и смешивания различных сортов чая, что позволило создать уникальные виды этого напитка для истинных ценителей.
В ассортимент продукции с торговой маркой «Надин» входит свыше 300 видов чая, а также стильная, оригинальная посуда.
